Плов — это одно из самых популярных блюд в мире. В каждой кухне есть свой секрет приготовления этого вкусного и ароматного блюда, и мультварка стала настоящим спасением для тех, кто хочет получить идеальный результат без лишних хлопот. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свое кулинарное путешествие, плов в мультиварке с курицей — это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.
Приготовление плова в мультиварке не только упрощает процесс, но и позволяет полностью сохранить все полезные свойства и ароматы ингредиентов. Курица станет идеальным выбором для плова, так как это мясо нежное, вкусное и доступное. Оно хорошо сочетается с рисом, образуя насыщенный и сбалансированный вкус.
В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты приготовления плова в мультиварке с курицей. Вы узнаете, какой рис выбирать, какой пропорции и специи использовать, чтобы получить самое вкусное блюдо. Независимо от вашего опыта в кулинарии, у вас обязательно получится приготовить уникальный и ароматный плов, который понравится всем домашним и гостям!
Рецепт 1: Классический плов с курицей
Ингредиенты:
- 500 гр риса
- 500 гр курицы
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 100 гр растительного масла
- По вкусу: соль, перец, специи
Приготовление:
- Разрежьте курицу на порционные кусочки, слегка посолите и поперчите.
- Очистите и нарежьте лук полукольцами. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- Включите мультиварку в режим жарки, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и обжаривайте еще 5-7 минут.
- Уложите курицу в мультиварку к овощам, перемешайте и тушите 10-15 минут.
- Промойте рис несколько раз до полной очистки от крахмала. Добавьте в мультиварку к курице и овощам.
- Залейте все кипятком, чтобы рис был покрыт на 2 пальца выше уровня.
- Добавьте по вкусу соль и специи. Не мешайте.
- Включите мультиварку в режим плова или рисовой каши и готовьте до готовности риса (примерно 35-40 минут).
- После готовности откройте мультиварку и оставьте плов пропариться еще 10-15 минут.
Подайте готовый плов с курицей горячим, посыпав зеленью и украсив ломтиками свежих овощей.
Ингредиенты
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное мясо | 500 г |
| Рис | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Сливочное масло | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | 600 мл |
| Зира | по вкусу |
Эти простые ингредиенты позволят вам приготовить вкусный и ароматный плов с курицей, который будет готов в мультиварке за короткое время.
Приготовление
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 3 столовые ложки масла;
- соль, перец и специи по вкусу.
Шаги приготовления:
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте курицу на небольшие кусочки, лук и морковь нарежьте кубиками.
- Включите мультиварку в режиме «жарка» и добавьте масло.
- Добавьте лук и морковь в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте куриную курицу и обжарьте до готовности.
- Затем добавьте рис, соль, перец и специи. Перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте в мультиварку воду, чтобы она покрыла рис и курицу.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим «плов».
- Дождитесь готовности плова и оставьте его на несколько минут под крышкой.
- Подавайте плов горячим.
Готовый плов в мультиварке с курицей будет сочным и ароматным. Вы можете добавить к нему свежие зелень и подать его вместе с салатом или сметаной.
Рецепт 2: Плов с курицей и овощами
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 2 стакана риса
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 красный перец
- соль по вкусу
- приправа для плова
- растительное масло
Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте кубиками. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук и перец мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
2. Рис промойте до чистой воды и откиньте на дуршлаг.
3. Включите мультиварку в режим «Жарка». Добавьте растительное масло, куриное филе, лук и чеснок. Обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец. Продолжайте жарить 5-7 минут до мягкости овощей.
5. Выключите режим «Жарка» и добавьте рис в мультиварку. Тщательно перемешайте с овощами и курицей.
6. Добавьте соль и приправу для плова по вкусу. Залейте горячей водой, чтобы рис был полностью покрыт жидкостью.
7. Закройте мультиварку крышкой и включите режим «Плов». Готовьте около 40 минут, пока рис не станет мягким.
Подавайте плов горячим. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица — 500 грамм
- Рис — 2 стакана
- Лук репчатый — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Чеснок — 3 зубчика
- Масло растительное — 3 столовые ложки
- Зира — 1 чайная ложка
- Куркума — 1 чайная ложка
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Вода — 4 стакана
Собрав все необходимые ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению вкусного плова в мультиварке с курицей!
Приготовление
Для приготовления плова в мультиварке с курицей необходимо следовать нескольким этапам.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: курицу, рис, лук, морковь, специи (паприку, кориандр, куркуму, зира и т.д.), соль, масло для жарки.
2. Перед приготовлением плова, промойте рис несколько раз в холодной воде, затем оставьте его на 15-20 минут в воде для набухания.
3. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.
4. Включите мультиварку в режим «Обжаривание» или «Жарка» и добавьте немного масла для жарки.
5. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, периодически помешивая.
6. Добавьте к курице специи и соль, перемешайте.
7. Выложите курицу в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета.
8. Выключите режим «Обжаривание» или «Жарка» и включите режим «Пилав» или «Рисовая каша».
9. Добавьте в мультиварку набухший рис и перемешайте с курицей.
10. Залейте рис и курицу водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты на 1-2 см.
11. Закройте мультиварку и дайте плову приготовиться в соответствующем режиме. Время готовки зависит от мощности мультиварки и может варьироваться от 30 минут до 1 часа.
12. После окончания процесса готовки, оставьте плов на некоторое время в режиме поддержания тепла.
13. Перед подачей плова на стол, аккуратно перемешайте его в мультиварке, чтобы равномерно распределить курицу и рис.
14. Подавайте плов на гарнир с свежей зеленью и солеными огурцами.
Теперь у вас есть все необходимые инструкции для приготовления вкусного плова в мультиварке с курицей. Приятного аппетита!
Рецепт 3: Плов с курицей и грибами
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица (грудка) | 500 г |
| Грибы (шампиньоны) | 300 г |
| Рис (длиннозерный) | 2 стакана |
| Лук | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
| Зелень (укроп, петрушка) | для подачи |
Приготовление:
- Нарежьте курицу кубиками и обжарьте ее на растительном масле в мультиварке дорумяности.
- Добавьте мелко нарезанный лук и морковь. Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
- Очистите грибы и нарежьте их тонкими пластинами. Добавьте грибы к курице и овощам в мультиварку. Продолжайте обжаривать все вместе еще несколько минут.
- Промойте рис несколько раз под проточной водой. Добавьте рис в мультиварку и хорошо перемешайте с остальными ингредиентами.
- Залейте все горячей водой, чтобы жидкость покрыла рис на 2 см.
- Добавьте соль и перец по вкусу, протиснутый чеснок.
- Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Рисовая каша». Готовьте плов около 30-40 минут.
- Подавайте плов с курицей и грибами горячим, посыпав зеленью.
Плов с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Курица (грудка или ножка) — | 500 г |
| Рис — | 300 г |
| Морковь — | 2 штуки |
| Лук репчатый — | 2 штуки |
| Растительное масло — | 3 столовые ложки |
| Соль — | по вкусу |
| Перец черный молотый — | по вкусу |
| Зира (кумин) — | по вкусу |
| Вода — | 500 мл |
Убедитесь, что у вас есть все необходимые продукты перед началом приготовления плова в мультиварке с курицей.
Приготовление
Для приготовления плова в мультиварке с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 кг куриного мяса | 2 крупные луковицы | 3 стакана риса | 4 столовые ложки масла | 2 моркови | 4 зубчика чеснока | соль, перец, специи по вкусу | зелень для украшения |
Пошаговый рецепт приготовления:
- 1. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на крупной терке, чеснок измельчите.
- 2. Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте в нее масло.
- 3. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще 5-7 минут.
- 4. Выложите в мультиварку нарезанное куриное мясо и жарьте его до образования румяной корочки.
- 5. Добавьте в мультиварку промытый рис, залейте его двойным количеством воды, посолите, поперчите и добавьте любимые специи (например, кориандр, куркуму, зиру).
- 6. Переведите мультиварку в режим «Пароварка» и установите таймер на 30 минут.
- 7. После готовности плова оставьте его на некоторое время в самоварке, чтобы пропитались ароматы.
- 8. Подайте плов горячим, украсив зеленью.
Теперь вы знаете как приготовить вкусный плов в мультиварке с курицей! Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить плов в мультиварке с курицей?
Для приготовления плова в мультиварке с курицей сначала нужно обжарить курицу с луком, добавить специи и рис, залить водой и поставить программу «Плов». После готовности плова его можно подать к столу.
Какие специи лучше использовать при приготовлении плова с курицей?
Для приготовления плова с курицей можно использовать различные специи, такие как куркума, зира, кардамон, кориандр и мускатный орех. Эти специи придадут плову насыщенный вкус и аромат.
Сколько времени занимает приготовление плова с курицей в мультиварке?
Время приготовления плова с курицей в мультиварке может варьироваться в зависимости от модели мультиварки и рецепта, но обычно занимает около 1-1,5 часов.
Можно ли добавить овощи в плов с курицей в мультиварке?
Да, можно добавить овощи в плов с курицей в мультиварке. Например, можно добавить морковь, паприку или кабачки для придания плову дополнительного вкуса и питательности.
Какие варианты подачи плова с курицей в мультиварке могут быть?
Плов с курицей в мультиварке можно подавать как отдельное блюдо, добавив свежих зеленых трав и лимонные ломтики. Также можно подавать плов на гарнир к мясным или овощным блюдам.
