10 вкусных и быстрых рецептов блюд из курицы, которые стоит попробовать

Курица — это один из самых популярных и доступных продуктов в мире кулинарии. Ее нежное мясо можно приготовить разными способами, добавляя различные соусы и пряные приправы. Мы собрали для вас 10 простых и быстрых рецептов из куриного мяса, которые подарят вам наслаждение и удовлетворят гурманские потребности даже самого взыскательного повара.

Первым в нашем списке идет сочная курочка на гриле. Применение этого способа приготовления придаст блюду неповторимый аромат и вкус. Мы рекомендуем использовать специальные поварские травы и маринады для максимального насыщения вкуса. Курица на гриле станет отличным выбором для пикника или семейного ужина.

Второе место занимает куриный суп с овощами. Это классическое блюдо, которое никогда не теряет своей актуальности. Сочная курочка, ароматный бульон и свежие овощи — идеальное сочетание для утоления голода и поднятия настроения. Попробуйте добавить к нему немного лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус и придать супу неповторимость.

Третье место достается куриным карри. Это блюдо имеет индийские корни и привлекает своим ярким вкусом и ароматом. Курочка в сочетании с овощами и ароматными специями — отличное решение для тех, кто любит острое и изысканное. Подавайте это блюдо с душистым басмати рисом или горячим лавашем.

Попробуйте эти и другие рецепты приготовления куриного мяса и удивите своих близких и гостей вкусными и полезными блюдами. Курица — это прекрасный источник белка, который необходим для роста и развития нашего организма. Добавьте свою фантазию и изменив рецепт, создайте свою собственную уникальную кулинарную шедевр. Наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от готовки!

Рецепт куриного плова с овощами

Для приготовления куриного плова с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 2 стакана риса
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 сладкий перец
• 3 столовых ложки подсолнечного масла
• соль, специи по вкусу

Приступим к приготовлению куриного плова.

1. Смываем рис несколько раз под проточной водой, чтобы удалить лишнюю крахмалистость. Затем пропускаем его через дуршлаг и оставляем на некоторое время, чтобы вода стекла.

2. Нарезаем лук полукольцами, морковь — соломкой, а перец — полосками.

3. В глубокой сковороде разогреваем подсолнечное масло и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Затем добавляем к нему морковь и перец, и жарим еще несколько минут.

4. Нарезанное куриное филе кладем на овощи и обжариваем до готовности.

5. Добавляем рис в сковороду и перемешиваем все ингредиенты. Затем заливаем 500 мл кипятка и доводим до кипения. Посолите, добавьте специи по вкусу и уменьшите огонь до минимума.

6. Укройте сковороду крышкой и варите куриный плов на медленном огне до готовности риса (около 25-30 минут).

7. Когда рис будет готов, перемешайте плов и дайте ему настояться под закрытой крышкой еще 10 минут.

8. Распределите куриный плов с овощами по порционным тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Куриный плов с овощами — отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит много белка и витаминов из куриного мяса и овощей. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусным и аппетитным курин

Плов с курицей и морковью

Ингредиенты:

• куриная грудка — 500 г;
• морковь — 2 штуки;
• рис — 400 г;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 3 зубчика;
• масло растительное — 3 ст. ложки;
• приправы (куркума, кумин, кориандр, имбирь, перец чили) — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Рис промойте несколько раз в холодной воде и оставьте в воде на 20-30 минут.

2. Курицу нарежьте кубиками, морковь и лук — полукольцами, чеснок измельчите.

3. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку кубики куриной грудки и обжарьте, пока они не станут золотистыми.

5. Добавьте морковь и чеснок, посыпьте специями и обжаривайте все вместе 5-7 минут.

6. Откиньте рис на дуршлаг и промойте его под проточной водой.

7. Добавьте рис к мясу и овощам, перемешайте и залейте кипятком (соотношение 1:1,5).

8. Посолите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

9. Закройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 25-30 минут, пока рис не выпарится и не станет мягким.

10. Подавайте плов горячим, украсив зеленью.

Такой плов с курицей и морковью станет отличным вариантом для обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным и сытным блюдом!

Куриный плов с перцем и луком

Для приготовления курицы с перцем и луком вам потребуются следующие ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 большой лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный перец;
• 200 г длиннозернового риса;
• 400 мл куриного бульона;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Перейдем к приготовлению:

1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанный красный перец. Обжарьте овощи до мягкости.
3. Добавьте кусочки куриной грудки в сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Теперь добавьте рис в сковороду и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и соком от курицы и овощей.
5. Постепенно добавляйте куриной бульон, помешивая, чтобы рис всасывал жидкость.
6. Снизьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте плов около 20-25 минут, пока рис не станет мягким и жидкость не впитается.
7. После готовности плова, выключите огонь и оставьте его под крышкой примерно на 10 минут, чтобы рис пропитался ароматами.
8. Подавайте куриный плов с перцем и луком горячим, украсив зеленью по желанию.

Теперь у вас есть прекрасный рецепт курицы с перцем и луком, который можно включить в меню своей семьи. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!

Плов с курицей, грибами и луком

Для приготовления плова с курицей, грибами и луком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное мясо — 500 грамм;
• Грибы — 300 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Морковь — 1 штука;
• Рис — 2 стакана;
• Масло растительное — 3 столовые ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Куркума — по вкусу;
• Вода — 4 стакана.

Шаги приготовления:

1. На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте порезанную морковь и грибы. Готовьте, пока грибы не станут мягкими.
2. Разрежьте куриное мясо на небольшие кусочки и добавьте на сковороду к луку, грибам и моркови. Посолите, поперчите и обжарьте до готовности мяса.
3. Промойте рис и добавьте его на сковороду с остальными ингредиентами. Добавьте куркуму для придания плову яркого цвета.
4. Приготовьте кипяток в отдельной емкости. Добавьте его на сковороду с остальными ингредиентами.
5. Уменьшите огонь и варите плов под крышкой около 15-20 минут, пока рис не станет мягким и пропитается ароматами курицы, грибов и лука.

Плов с курицей, грибами и луком готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь его непревзойденным вкусом.

Легкий рецепт куриного салата с овощами

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриное филе	250 г
Свежий огурец	1 шт
Помидоры	2 шт
Сладкий перец	1 шт
Лук	1 шт
Зелень (укроп, петрушка)	по вкусу
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Оливковое масло	1 ст.л.

Шаги приготовления:

1. Сварите куриное филе до готовности, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Огурец и помидоры нарежьте кубиками.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Петрушку и укроп мелко порубите.
5. В большой миске смешайте все ингредиенты — куриное филе, овощи и зелень.
6. Посолите по вкусу, добавьте специи и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
7. Куриный салат с овощами готов! Подавайте его на стол охлажденным.

Приятного аппетита!

Салат с куриной грудкой и помидорами

Для приготовления салата с куриной грудкой и помидорами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 штуки;
• Помидоры — 4-5 штук;
• Огурцы — 2 штуки;
• Зеленый лук — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Оливковое масло — 2 столовые ложки;
• Сок лимона — 1 столовая ложка.

Приготовление салата с куриной грудкой и помидорами не займет у вас много времени:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки, посолите и поперчите их.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистого цвета.
3. Оставьте курицу остывать.
4. С помощью острого ножа нарежьте помидоры и огурцы.
5. Нарежьте зеленый лук.
6. В большой миске смешайте овощи и зеленый лук.
7. Добавьте остывшую курицу.
8. Посолите и поперчите салат по вкусу.
9. Добавьте оливковое масло и сок лимона.
10. Тщательно перемешайте салат.

Готовый салат с куриной грудкой и помидорами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Куриный салат с огурцами и зеленью

Чтобы приготовить такой салат, тебе понадобятся следующие ингредиенты:

1 куриную грудку	2-3 свежих огурца
Пучок свежей зелени (укроп, петрушка)	1 луковицу
Соль и перец по вкусу	2 столовые ложки майонеза

Инструкция по приготовлению:

1. Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на небольшие кусочки.
2. Огурцы вымыть, очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3. Лук мелко нарубить.
4. Зелень тщательно промыть и мелко нарубить.
5. В большую миску добавить нарезанную курицу, огурцы, лук и зелень. Посолить, поперчить и перемешать.
6. Добавить майонез и еще раз хорошо перемешать.
7. Салат готов!

Такой салат можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов или пирожных. Он идеально сочетается с хлебом или картофельными гарнирами. Уверен, что такой салат не оставит равнодушными твоих близких и станет настоящим хитом на любом столе!

Салат с курицей и авокадо

Что понадобится:

• 200 гр. куриного филе;
• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• 1 большой помидор;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Куриное филе нарежьте на средние кусочки и обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
2. Авокадо очистите от кожуры и косточки, затем нарежьте его кубиками.
3. Огурец и помидор мелко нарежьте.
4. В большой миске соедините обжаренное куриное филе, авокадо, огурец и помидор.
5. Добавьте соль, перец, оливковое масло и сок лимона. Перемешайте все ингредиенты.

Салат с курицей и авокадо готов! Вы можете подавать его как основное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт куриной запеканки с грибами

Этот рецепт предлагает сочетание нежного куриного филе с ароматными грибами, что придает блюду особый вкус и аппетитный вид. Запеканка готовится достаточно быстро и просто, поэтому она станет отличным выбором для быстрого обеда или ужина.

Вот что вам понадобится для приготовления куриной запеканки с грибами:

Ингредиенты	Количество
Куриное филе	500 г
Грибы (шампиньоны)	300 г
Лук	1 шт
Сыр	100 г
Сливки	200 мл
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Нарежьте лук и грибы мелкими кубиками. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и готовьте вместе до мягкости грибов.
3. Смешайте обжаренное куриное филе с грибами и выложите в запеканочную форму.
4. Сверху посыпьте тертым сыром, а затем залейте всё сливками.
5. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 20-25 минут, пока сыр не покрылся золотистой корочкой и запеканка хорошо прогрелась.
6. Приятного аппетита!

Эта куриная запеканка с грибами отлично сочетается с зеленым салатом или свежими овощами. Насладитесь этим вкусным и удивительно простым блюдом вместе с семьей или друзьями!

Вопрос-ответ:

Как приготовить быстро блюдо из курицы?

Для приготовления быстрых блюд из курицы рекомендуется использовать уже нарезанное мясо, чтобы сохранить время на подготовку. Некоторые идеи включают в себя тушение кусочков куриного мяса с овощами в соусе или жарку мяса с приправами на сковороде.

Какие варианты есть для приготовления курицы в духовке?

Приготовление курицы в духовке — отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо. Одна из идей — запечь кусочки курицы с травами и овощами. Другие варианты включают маринование курицы в соусе или приготовление фаршированной куриной грудки.

Какие рецепты есть для приготовления курицы на гриле?

Приготовление курицы на гриле придает ей особый аромат и вкус. Можно приготовить куриную грудку, предварительно промариновав ее в соусе или приправах. Другие варианты включают шашлык из куриного филе или нежные куриные котлеты, готовящиеся на гриле.

Можно ли приготовить курицу в мультиварке?

Да, курицу можно приготовить в мультиварке. Например, можно приготовить куриные котлеты с овощами, тушеную курицу с грибами или запеченное куриное филе в мультиварке. Для этого следует выбрать соответствующий режим и время приготовления.

Как приготовить экзотическое блюдо из курицы?

Для приготовления экзотического блюда из курицы можно использовать различные специи и соусы, которые добавят необычный вкус. Некоторые идеи включают курицу в кокосовом молоке, курицу в терияки соусе или карри из куриного филе. В экзотических блюдах из курицы важно сочетание различных вкусов и текстур.

Какой рецепт быстрого блюда из курицы можно приготовить, если есть ограниченное количество времени?

Если у вас есть ограниченное количество времени, вы можете приготовить куриные котлеты. Для этого смешайте фарш из куриного мяса, яйца, муку, соль и специи. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Это блюдо готовится очень быстро и отлично подходит для обеда или ужина.

Как приготовить вкусную и сочную курицу в духовке?

Для приготовления вкусной и сочной курицы в духовке, вам потребуется: целая курица, оливковое масло, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Сначала нужно смазать курицу оливковым маслом и посыпать специями со всех сторон. Затем уложите курицу на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките курицу около 1,5 — 2 часов, периодически поливая ее собственным соком. Таким образом, вы получите нежное и ароматное мясо, которое легко отделяется от костей.